ESPACE MÉTIERS
EMPLOYÉ(E) DE COMMISSARIAT HÔTELIER

CODE ROME : G1603

Il s’agit d’assurer la préparation des plateaux repas servis dans les avions, ainsi que la préparation des trolleys, le nettoyage des ustensiles et récipients déchargés des vols arrivés.

OBJECTIFS DU MÉTIER

  • Préparer les plateaux repas servis dans les avions dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

OBJECTIFS DE LA FORMATION

  • Acquérir une culture aéroportuaire: connaissance du secteur, de la chaîne des métiers, des bonnes pratiques liées aux horaires décalés (repos, alimentation…); rappels de géographie; repères pour se déplacer sur la plateforme.
  • Connaître et appliquer les codes de fonctionnement de l’entreprise : les fondamentaux (ponctualité, assiduité…), la relation avec les collègues et la hiérarchie…
  • Maîtriser les techniques professionnelles et les appliquer sur le terrain en respectant les contraintes horaires, consignes et procédures de sécurité.
  • Réussir les certifications indispensables pour exercer le métier :
    • certification sûreté DGAC,
    • certification IATA « Marchandises dangereuses ».
  • Savoir rédiger un CV, le présenter et l’argumenter lors d’un entretien de sélection ou d’embauche.

CONDITIONS D’ACCÈS À LA FORMATION

  • Qualification : niveau V et infra, soit sortie de 3ème à CAP.

 

NOS LABELS

PARTENAIRES

Les actions réalisées par Jeremy dans le cadre du programme régional sont financées par la Région Île-de-France et par le Fond social européen dont la contribution représente 45 % de la prestation globale.